Por la noche

Nuestra carta de la noche está compuesta por ensaladas, una completa selección de bocadillos y especialidades. 

Todos los ingredientes: salsas, postres, carpaccios, tartares, están elaborados por nosotros.

Tenemos menú infantil con todo lo que a ellos les gusta: arroz a la cubana, salchichas, hamburguesas, etc….

Ensaladas   

Con ingredientes naturales y vegetales frescos.

 

• Milhojas de queso fresco, con el mejor queso fresco de Sieso

• De perdiz escabechada: escabechada por nosotros 

• Auténtico tabulé marroquí: cous cous con sus verduritas

 

Bocadillos 

• Coca vegetal

• De presa y solomillo Ibéricos del Valle de los Pedroches

• Con Torta del Casar….

Quince bocadillos, quince combinaciones distintas, sabrosas y originales.

Y, por supuesto, nuestra hamburguesa “pan y cebolla”. 150 gramos de hamburguesa elaborada por nosotros en dos combinaciones: con queso  Provolone y rúcula o con setas y foie

Especialidades 

Platos apetitosos, raciones generosas y de la mejor calidad.

Desde propuestas originales:

• Nuestro solomillo de ternera al estilo “Encarnita”

• O nuestro carpaccio de pulpo

Hasta los platos de siempre con nuestro toque personal.

• Chipirones

• Madejas, etc…

Los mejores ingredientes en su punto justo, como nuestro chuletón a la piedra cocinado en el momento.

Nuestra presa y solomillo Ibéricos son del Valle de Los Pedroches, premiados cinco años consecutivos como los mejores del mundo. La torta del Casar es de denominación de origen, el arroz denominación de origen Somontano, etc…, usamos los mejores ingredientes para que el resultado sea el mejor posible.

Postres

Todos nuestros postres son caseros

• Brownie 

• Bizcocho borracho

• Sorbete de frambuesas

• Tiramisú…..

Infantil

• Arroz a la cubana con huevo frito

• Salchichas de frankfurt y patatas fritas

• Hamburguesa con queso y patatas fritas

• Tortilla de jamón, atún o queso…..

• Y de postre helados de sabores

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Esta es nuestra carta de la noche: